در حال بارگذاری ...
شنبه 3 فروردین 1404
nus.ac.ir

تشخیص سلامت غذا با تلفن های هوشمند

با توجه به سرعت در پیشرفت علم دور از ذهن نیست که در آینده شاهد تلفن های هوشمندی باشیم که غذاها را در حد مولکولی برسی می کنند.

به گزارش واحد فناوری اطلاعات سایبربان؛ امروزه از تلفن های هوشمندی برای تمام کارها استفاده می کنیم. از تجارت و کسب وکار گرفته تا بازی و سرگرمی را با تلفن های هوشمند انجام می دهیم. به لطف انواع حسگرهایی که در آن ها وجود دارد کالری مصرف شده، تعداد قدم هایی که برداشتیم و حتی ضربان قلب را اندازه می گیریم.

اما کاری که فعلاً تلفن های هوشمند نمی توانند انجام دهند تشخیص غذای فاسد یا مسموم است. این ویژگی در آینده ی نزدیک به تلفن های اضافه می شود. تعداد زیادی از استارتاپ ها در حال کار بر روی فناوری تشخیص غذای فاسد شده هستند.
در بازار اسکنرهایی با قیمت 250 دلار وجود دارند که سلامت غذا را تشخیص می دهد (مانند عکسی که در تصویر خبر مشاهده می کنید). حالا کافی است یک برنامه ساخته شود تا اطلاعات این اسکنرها را به صورت گرافیکی به کاربر نمایش دهد. شرکت SCiO از مهم ترین شرکت هایی است که این اسکنرها را تولید می کند. این شرکت پتانسیل تولید اسکنرهایی را دارد که بتوان آن ها را حتی در یک تلفن همراه جای داد.
اسکنر دیگری با همان قیمت 250 دلار نیز در بازار فروخته می شود که توسط شرکت «6SensorLabs» ساخته شده است. این حس گر به کسانی که بیماری سلیاک (بیماری گوارشی که پرزهای روده باریک آسیب دیده و در جذب مواد اختلال دارد) دارند کمک می کند تا موادی که برای آن ها خطرناک است مانند گندم و جو در غذا وجود نداشته باشد.